Il coltello Scanno Costa Dritta Bufalo è il miglior coltello da macellaio professionale.
Possiede un’ottima penetrabilità nel trancio di carne e non danneggia i tessuti: è un coltello ideale per la macellazione di carne cruda, per separare la carne senza sforzo, con il massimo della precisione.
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